“农业产业技术联盟”链出了什么？

　　新春走基层·调研

　　1月13日上午8点，山东省胶南市泊里镇泊里河南村吴学文的兔场。

　　像往常一样，青岛康大集团驻兔场技术人员张辉正式开始了自己一天的工作，他走近兔群，看看有没有剩下的饲料，兔子的粪便是否正常。

　　“这个兔场面积有5000多平方米，还有6个工作人员一起在兔场内工作，张辉平时还对他们进行技术指导。”被誉为泊里镇“养兔大王”的吴学文告诉记者，“兔子比较娇贵，容易得病，以前不懂技术，天气稍变化就损失惨重。如今，多亏有了康大集团的技术保障，自己养了15000只兔子，初步估算一年可以收入30多万元。我们还成立了青岛帮民兔业专业合作社，社员十几人，存兔20余万只。”

　　吴学文的“兔场”仅是中国家兔产业技术创新战略联盟带出来的养兔基地之一。张辉说，去年成立的中国肉兔产业技术创新战略联盟是由青岛康大集团有限公司牵头，四川哈哥兔业、中国农业大学、山东农业大学等30余家业内知名企业、大专院校及研究院所共同组建的。

　　家兔产业技术创新战略联盟“链”出了什么？记者深入到位于胶南的康大集团技术中心、养殖基地、实验室探寻答案。

　　“产学研”合作填补国内空白

　　我国虽然是养兔大国，但养兔业整体质量和生产效率较差。养兔发达国家只均母兔年提供商品肉兔以及兔肉量是我国的2—3倍。一直以来，国内没有自己育成的肉兔配套系良种，我国普遍饲养的肉兔多是从国外引进的品种或是在引进基础上自行培育的品种，从国外引进商业配套系，每只种兔高达3000元左右。而且，国外育种公司只售祖代兔，每个品系只有单一性别，不能留种。

　　采访中，记者了解到，良种繁育是肉兔产业链的制高点，由于国外控制肉兔曾祖代原种基因资源，国内企业需要不断到国外引进，给企业增加了很大成本。为了不在产业链上受制于人，康大集团组织技术团队积极与科研院所、高校开展产学研联合，把引进和选育优良品种、建设肉兔良种繁育体系作为根本。

　　“成功培育具有自主知识产权的康大配套系良种，每年可为企业节约3700多万元的引种成本。”康大集团肉兔配套系项目组主管董金贵高兴地说。

　　“康大”与山东农业大学合作开展的康大肉兔配套系育种项目，分别从法国和美国引进优良种兔基因资源用于肉兔配套系育种。历时6年，投入巨资自主研发的具有完全自主知识产权的三个杂交配套系良种——康大1号、2号、3号肉兔配套系于2011年8月28日顺利通过国家畜禽遗传资源委员会审定。

　　这是国内第一个具有完全自主知识产权的肉兔配套系，选育出了具有世界水平的肉兔配套系，结束了中国肉兔良种长期完全依赖进口的历史，是我国肉兔产业发展史上的里程碑式事件。

　　“康大肉兔配套系的成功打破了受制于人的现状，提高我国兔业竞争力。”董金贵告诉记者，“比如说产仔率、断奶成活率、生产期成活率等指标，我们都已经与法国伊拉配套系不相上下，在繁殖性能上要超过它。另外本土培养的价格优势同样不可小觑,每只能便宜好几百元钱。”

　　“现在我们的试验场区已经有能繁母兔2000只、公兔300只，年出栏量可以达到6万只，从今年开始将面向全国销售。”董金贵介绍，实施“康大肉兔配套系”育种项目后，农民通过养殖育种培育出的优质商品兔，每只肉兔可增加收入3元，每年可提供12万只祖代种兔、50万只父母代种兔，可向农民提供2000万只优质商品兔，可增加6000万元的效益。

　　“新型养殖模式”提升养殖基地带动力

　　肉兔产业被联合国粮农组织认定为21世纪最具有发展潜力的产业，拥有“节粮、安全、营养、低碳”四大优势、具有“成本低，周期短，见效快”三大特点、在农业产业结构调整中普遍受到世界各国重视、能够推动农村经济发展、帮助农民脱贫致富。

　　对此，长期在兔农吴学文的兔场工作的张辉深有感触。张辉认为，发展兔业标准化规模养殖，是提高效益的有效途径，也是加快生产方式转变、建设现代畜牧业的重要内容。

　　张辉指着吴学文的“兔场”向记者介绍：“康大”通过建基地、推科技、抓示范、带农户、扩加工、开市场等一系列措施，高起点、高水平、高标准打造完整的产业链，在国内率先探索出了 “一个模式三大体系”的肉兔养殖生产管理法则，建立了科学规范的饲养管理规程和全过程的生物安全体系以及符合欧盟标准的动物福利体系，实施设施标配化、繁育良种化、繁殖高效化、养殖规范化、防疫制度化、粪污处理无害化的肉兔养殖“六化”，实现了生产过程的人工授精、自动加光、控温，自动喂料、自动饮水、自动清粪一条龙流程，形成了养殖、沼气、有机肥、饲草种植“四位一体”的生态循环的“有机兔标准化养殖”和“循环低碳养殖”两大新型养殖模式，引导广大养殖业户逐步从传统养殖走向现代化养殖，为提高养殖效益做好了技术准备，也为快速复制规模化养殖小区提供了标准。

　　陪同记者采访的胶南市科技局副局长闫玮介绍，截至目前，康大兔业已拥有亚洲最大最先进的良种繁育基地、最大的标准化养殖基地和最大的出口生产基地，年规模化养殖出栏加工突破了5000万只，出口量占全国出口总量的70%以上，形成了全产业链集群发展模式，发起成立了亚洲兔业协会，成为了亚洲肉兔产业规模最大、综合实力最强的一条龙企业。

　　按照“小群体、大规模”的发展方向，“康大”通过多种形式发展建设标准化规模化养殖场，引导广大兔农实现由家庭副业到致富主业转变。张辉说，到目前，分别在胶南及周边县市以及在吉林、河北、四川、重庆等多地共建设各类标准化适度规模的养殖场500多家，培育近千个养兔专业村，单在胶南就发展了5个肉兔养殖专业镇，发展肉兔养殖专业村、专业合作社或养殖大户200多个，存栏种兔30多万只，出栏商品兔1000万只以上，肉兔养殖业已成为胶南市名副其实的“一村一品”、“一镇一业”特色产业。

　　“核心技术”激活肉兔产业活力

　　走出吴学文“兔场”，走进康大集团国家企业技术中心，该集团外事项目部主管赵炜告诉记者，“康大”牵头组建成立的国家肉兔产业技术创新战略联盟，不断强化产学研联合、加大科技投入。在科研平台建设方面，投入1亿多元建成了康大技术中心，围绕着肉兔产业链各环节的提质增效，设立了从育种技术、养殖技术、人工授精技术、疾病控制、饲料研究、皮毛加工、生物工程、产品研发、检测技术等15个达到国内先进、国际认可检测水平的实验室，承担起了国家肉兔良种繁育改良技术、人工授精技术和有机兔标准化养殖、循环低碳养殖模式、内脏生物制品提取技术和皮毛深加工技术等整个产业链上各环节的重大科研与实用技术课题，结合欧洲先进的标准化规模养殖技术和经验，重点突破了“繁殖控制技术”、“人工授精技术”、“批次化生产技术”和“安全高效饲料技术集成”等核心技术课题。

　　在科技创新的力量推动下，“康大”与中国医学科学院实验动物研究所合作共同组建了国家实验动物种子中心。赵炜介绍，他们已经建成了中国最大的SPF级、清洁级实验兔生产基地；整合欧盟先进的兔皮加工技术工艺，拓展了皮毛深加工业务；开展了兔副品的生化制剂等多个高科技含量的新业务。研发了生鲜调理、家庭佐餐、餐饮调理、酱卤熟食、休闲食品、功能食品等6大系列几百个品规的兔肉新产品。科技创新的举措，渗透在延伸整个产业链条的每个环节，引导着肉兔产业不断向纵深发展。

　　走进2012年，赵炜信心满怀。在中央“一号”文件推进农业科技创新的新形势下，在国家肉兔产业技术创新战略联盟的引领下，“康大”坚持做大做强肉兔产业，引导并大力推动中国兔产业朝着“特色、优质、高效、安全、生态”的现代畜牧业方向健康发展。

　　采访感言走村进户，记者在调查中切身感受到，实现农业稳定发展、农民持续增收，根本出路在于农业科技创新。

　　采访中，记者了解到，青岛市成为国家技术创新工程试点市以来，在农业和社会发展领域积极推进产业技术创新战略联盟的布局、构建和发展，加快以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系建设。目前，已有家兔产业技术创新战略联盟、生物农药产业技术创新战略联盟等13个农业产业技术创新战略联盟先后组建成立。这些产业技术创新战略联盟积极推进农业科技进步与创新，提升自主创新能力，明确农业科研创新方向，突出农业科研创新重点，推进种业发展，在重大关键技术研发上取得新突破。加强农业科研队伍建设，推进基层农技推广体系改革与建设、改善基层农技推广条件、发展农业社会化服务，加快农业科技成果转化为现实生产力。